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France Inter : une conférence avec François-Régis Gaudry

Rédigé par le Vendredi 1 Avril 2022 à 13:55 | modifié le Vendredi 1 Avril 2022 à 13:55



Après le succès des trois précédents cycles de conférences, France Inter lance sa 4e saison sur le thème "De l’assiette à la planète". La première conférence s'intéressera au secrets du goûts. Une conférence interactive animée par François Régis-Gaudry, producteur de l’émission "On va déguster" tous les dimanches sur France Inter.



Le goût, c’est pas dans l’assiette c’est dans la tête ! Au menu de cette conférence, des expériences gustatives inédites et un voyage immersif au cœur de nos papilles pour apprendre ensemble à mieux déguster. François Régis-Gaudry recevra  Gabriel Lepousez (agrégé de biologie, docteur en neurosciences, chercheur au sein de l’unité Perception et Mémoire de l’Institut Pasteur, et professeur à l’école du nez de Jean Lenoir), Stéphanie Le Quellec (cheffe doublement étoilée du restaurant La Scène à Paris) et  Jérôme Gagnez (chroniqueur de l’émission "On va déguster" et fondateur de Vers le Vin").
Une soirée à vivre au Studio 104 de la Maison de la radio et de la musique et en direct dans plus de 150 salles de cinéma en France.


Frédéric Brulhatour
Brulhatour est le rédacteur en chef du magazine La Lettre Pro de la Radio et le directeur associé... En savoir plus sur cet auteur

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