Un voltigeur dans la cuisine

Mardi 1 Octobre 2013



Pour parler cuisine à ses auditeurs, il n’est pas forcément nécessaire de faire long : chaque matin, France Bleu Limousin dépêche un envoyé spécial dans une cuisine de sa région pour qu’il intervienne en direct sur quatre capsules rythmées, entre 10h et 11h.


Sylvie Cler, son sourire et son micro baladeur traquent les recettes de terroir et les petits produits de pays...
Sylvie Cler, son sourire et son micro baladeur traquent les recettes de terroir et les petits produits de pays...
Avec "La Grande Cuisine", France Bleu Limousin plante chaque matin ses micros dans les assiettes les plus goûteuses de sa région. Une région (Corrèze, Haute-Vienne…) où l’on sait ce que bien manger veut dire. Où chaque village a son petit secret. Où les bonnes tables se découvrent en lisière de forêt. Chaque matin, un envoyé spécial de la radio s’installe dans une cuisine, sur un marché local ou chez un producteur de pays pour faire découvrir les recettes de saison, les petits secrets des grandes tables, ou les produits locaux et l’art de les accommoder.

A table avec France Bleu

Cette émission, diffusée le matin en semaine de 10h à 11h, privilégie les formats courts. En studio, Marie-Ange Roulenq orchestre le show, et les envoyés spéciaux (Sylvie Cler et Louis-Olivier Vitté), équipés d’une petite mallette de transmission, organisent quatre directs de trois à quatre minutes par émission, en "fil rouge".
L’auditeur peut donc à la fois savourer une émission qui demeure musicale, conviviale et très souriante, tout en étant invité à rester quelques minutes de plus après chaque module pour découvrir la suite. C’est de la pure mise en appétit.
 
Cette émission entame "gaillardement" sa deuxième saison.


Jean-Charles Verhaeghe
Spécialiste des notions de proximité, Jean-Charles est journaliste, consultant et formateur chez... En savoir plus sur cet auteur

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