La Cancoillotte avec France Bleu Belfort Montbéliard

Mercredi 21 Octobre 2015



Pour la première fois dans l’histoire de la cancoillotte, France Bleu Belfort Montbéliard organise un championnat mondial qui lui est entièrement dédiée. Le 25 octobre prochain,gourmets amateurs et professionnels seront réunis autour de l’emblématique fromage à l’Axone de Montbéliard, dans le cadre de la Montbéli’hard.



Le Championnat du Monde de Cancoillotte est  unique en  son genre. Reflétant les valeurs de France Bleu, l’événement fédère pour la première fois franc-comtois, agriculteurs, fromagers, restaurateurs et auditeurs de France Bleu autour de cette spécialité incontournable de la région Franche-Comté. La comédienne Lola Semonin alias "La Madeleine Proust" franc-comtoise est l’invitée d’honneur et membre du jury.
Les règles du Championnat sont simples. Chaque candidat devra fournir un pot de cancoillotte faite maison. Un jury de professionnels désignera alors les trois finalistes jugés sur la qualité, le goût et la texture de leur cancoillotte...

Dégustation et démonstration de fabrication de cancoillotte seront également au programme avec la participation de l’Association pour la Promotion de la Cancoillotte (APC).
France Bleu Belfort Montbéliard sera en direct de cet événement exceptionnel à l’Axone de Montbéliard et donne rendez-vous à ses auditeurs ce 25 octobre à partir de 10h pour remporter le titre mondial.
France Bleu Belfort Montbéliard est diffusée sur 106.8 à Belfort et sur 94.6 à Montbéliard.


Frederic Brulhatour
Brulhatour est le rédacteur en chef du magazine La Lettre Pro de la Radio et le directeur associé... En savoir plus sur cet auteur

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